自己在家炒青菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青菜 ：400

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.青菜洗净沥水，根部要特别清洗，因为那里容易残留农药。

2.热锅、冷油、大火，将青菜入锅，翻炒。

3.出锅前加盐调味。

4.炒匀就可以装盘了。

烹饪技巧

主要就是清洗的时候要特别清洗根部。沥干水再炒，盐要出锅前放，要不出汤太多就不好吃了。