健康的酸辣菠萝肉骨头怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

肉骨头 ：400kg
菠萝 ：半个

辅料

番茄酱 ：适量
盐 ：适量
冰糖 ：适量
辣椒面 ：适量

具体步骤

1.挖出菠萝肉，菠萝壳留下备用。

2.抄好水的排骨。

3.锅热后放入适量冰糖，

4.放入排骨，均匀翻炒，让没一块排骨包裹上糖色

5.加入菠萝翻炒一会。

6.加入适量的番茄酱和辣椒面

7.加入适量的清水，加入盐调味，待汤汁收干后盛入菠萝内，就大功告成了。

8.装好的菠萝骨头。

烹饪技巧

骨头买回来先用冷水泡出血水，那样味道会更好，我今天没有泡直接煮了一遍捞上了。偷懒了。