蟹粉馄饨的做法 蟹粉馄饨怎么做

“清清爽爽，鲜香味美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蟹粉馄饨的做法步骤

• 1、蒸好拆出的蟹肉。

• 2、葱姜加热水泡10分钟。

• 3、夹心肉剁成末，加盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水拌匀。

• 4、荸荠去皮切细末，和蟹肉一起放入肉末碗中。

• 5、拌匀。

• 6、取适量馅料放馄饨皮上，包成元宝状的馄饨。

• 7、全部包好。

• 8、锅中放水烧开，加点盐，放入馄饨烧煮，中途点两次冷水。

• 9、清清爽爽，鲜香味美的蟹粉馄饨。