准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡翅 :
6支 洋葱 :
适量 茄子 :
适量 西红柿 :
适量 青椒 :
适量 香菇 :
适量 辅料
味啉 :
适量生抽 :
适量黑胡椒 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1. 茄子切块,起油锅,煎茄子,煎至呈金黄色,盛出备用。
2. 起油锅,把腌好的鸡翅下油锅略煎,两面都翻一翻。
3. 把洋葱下到鸡翅中炒制,翻动片刻。
4. 接着下香菇炒制,加入水,水量加至能淹过蔬菜和鸡肉,开中火煮锅中物。
5. 九分熟时加西红柿块和青椒丝翻炒,最后码入盐调味即可。