![自制啤酒洋葱鸭怎么做好吃又简单]( "自制啤酒洋葱鸭怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸭 ：
适量 洋葱 ：
适量 辅料
酱油 ：
适量 八角 ：
适量 姜 ：
适量盐 ：
适量 冰糖 ：
适量啤酒 ：
适量 具体步骤
1. 洋葱一个，切丝，姜少许，八角一个。
2. 鸭，半只。水少开，将鸭肉焯熟。
3. 锅里放油，下姜稍微炒一下，喜欢辣椒的可以加点红辣椒。放酱油，盐，冰糖，烧开。
4. 把焯过水的鸭肉倒进锅里翻炒一下。然后，将一听啤酒倒进去，八角丢进去。压好后，换到小锅继续焖。炒菜锅可以同时做别的菜。
5. 再焖一会，把切好的洋葱加进去。焖到汤汁比较浓稠一些，稍微收干一点，也就差不多啦。
