创新的圣女果菠菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
木耳 :1朵
圣女果 :8个
鸡蛋 :1个
盐 :少许
一般蔬菜都是可以放在一起炒的,像圣女果、菠菜和鸡蛋放在一起炒出来的圣女果菠菜炒鸡蛋就十分鲜美。那红扑扑的圣女果就像婴孩的红脸蛋,十分好看。而菠菜很是青翠,也很有营养哦,适量的吃可以养身健体。鸡蛋被炒的颜色十分好看,吃一口也是香喷喷的。
主料
菠菜 :10木耳 :1朵
圣女果 :8个
鸡蛋 :1个
辅料
核桃油 :适量盐 :少许
具体步骤
1.圣女果切成小块,焯熟的菠菜沥干水分切碎,木耳切碎,鸡蛋加入一滴柠檬汁打散
2.炒锅烧热倒入适量核桃油,先倒入蛋液炒制
3.待蛋液凝固时迅速滑散成小块的鸡蛋碎,完全炒熟后盛出备用
4.炒锅烧热再次导入核桃油,倒入圣女果煸炒
5.圣女果炒碎出红油后加入木耳翻炒
6.待木耳断生后加入少许食盐炒匀后加入鸡蛋块
7.充分翻炒均匀后加入菠菜碎
8.翻炒一分钟后即可关火
9.又漂亮又美味又营养丰富哦…很下饭的呢
炒鸡蛋的时候,蛋液里加入一两滴柠檬汁,炒出来的鸡蛋会很蓬松。