豆腐炖鱼的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱼 ：适量
豆腐 ：适量

辅料

姜 ：适量
酒 ：适量

具体步骤

鱼洗干净，特别是鱼里面的黑膜

洗好的鱼，在里外抹上一层盐

银下底油，把油烧热 放下鱼

中小火把鱼煎至双面金黄

加入适量的水，大火煮开

再小火慢炖十分钟 就是汤变奶白色

再小火慢炖十分钟 就是汤变奶白色

加入豆腐块再煮2分钟，即可关火加入少许盐调味

装盘