鸡翅炖花菜-不放油胖子的爱怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 ：5个
花菜 ：半个

辅料

姜蒜 ：少量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 鸡翅洗干净，滑几道很重要！

2. 用不粘锅！鸡翅油很多的、MM不想长胖就不要放油了！再放些生姜和蒜头，更香，而且防止油溅出来

3. 煎到两面黄了，加入生抽。这是我最爱的生抽，吃煎鸡蛋必备！薄盐健康！

4. 再加点料酒，只要一点点，大概小半瓶盖

5. 另起一锅热水煮沸，花菜加入沸水中，等再次煮沸关火

6. 等鸡翅颜色成这样了，就可以加入飞过水的花菜了

7. 加红烧酱油或者老抽上色加香

8. 大火烧滚后盖上盖子，小火焖煮十分钟

9. 开锅，开大火，我喜欢咖喱，所以加了一点咖喱粉，不喜欢的可以不加。放盐调到喜欢的咸度。关火。

10. 完成，这是寂寞的一人份。。。。

烹饪技巧

鸡翅上划几道，然后撒点柠檬汁在上面，等十分钟再煎更好吃！