轻乳酪蛋糕（简洁版）怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

奶油奶酪 ：110
黄油 ：30
牛奶 ：60ml
鸡蛋 ：4个
糖粉 ：50
低筋面粉 ：25

辅料

具体步骤

1. 原材料大合照来一发～首先奶酪融化搅拌至无颗粒

2. 黄油微波炉叮一下，融化后加入奶酪搅拌

3. 蛋黄打散，加入牛奶搅拌

4. 将步骤三与步骤四中材料混合后搅拌

5. 将低筋免费均匀地拍入步骤四

6. 将糖粉分3次加入蛋清中，将蛋清用打蛋器打发～

7. 将打发好的蛋清分次加入面糊中，切拌均匀（注意是上下切拌，不要打圈搅拌）

8. 将拌匀的面糊倒入磨具中，如果是活底的磨具将底用锡纸包住～用水浴法（在烤盘中加入3cm左右的水）150度考40分钟左右

9. 烤好后晾凉至室温，然后放入冰箱冷藏1小时左右～大功告成^_^开动吧