香辣牛肉干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肥牛肉片 ：1000

辅料

盐 ：1勺
酱油 ：2勺
蚝油 ：1勺
料酒 ：1勺
糖 ：1勺
五香粉 ：5
干辣椒 ：适量
芝麻 ：10
辣椒粉 ：适量
孜然粉 ：适量

具体步骤

1. 配料全部放入和肉拌匀腌制。大约一个小时。

2. 锅放适量油，油热放入干辣椒炒香。不吃辣的可以省略这一步骤。

3. 辣椒炒香后关小火，放入牛肉。大小火交替不断翻炒。炒至牛肉水份干。大约需要10分钟左右。

4. 看牛肉差不多完全干后加入辣椒粉、孜然粉。喜欢吃芝麻的可以现在多加。拌匀。

5. 可以出锅装盘啦。又简单又美味哦。