家常元葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

元葱炒鸡蛋这道美食所选用的食材自然就是圆葱、鸡蛋。’鸡蛋营养价值丰富，常出没于餐桌之上，是人们最喜欢的美食之一，做法也颇多。圆葱也就是洋葱，营养价值丰富，同时长期食用可以预防疾病。当圆葱与鸡蛋相遇，两者相互融合，其味无穷，好吃极了。

主料

圆葱 ：1个
鸡蛋 ：120
胡萝卜 ：30

辅料

大豆油 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
味精 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

将圆葱去皮，清洗干净，切成小片装入盘中待用。

胡萝卜清洗干净，切成小片，葱切成葱花装入盘中待用。

热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。

将鸡蛋炒熟，铲出，装入碗中待用。

热锅留底油，爆香葱花，放入胡萝卜片翻炒均匀。

将切好的圆葱片倒入锅中。

翻炒均匀后，加入精盐，五香粉，少许味精。

翻炒均匀后，倒入炒好的鸡蛋

将所有材料翻炒均匀，炒熟，出锅，装入盘中即可。