好吃的腐竹炒午餐肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

小时候生活比现在紧张，想要吃到午餐肉都得是爸爸从外地出差回来带回来一罐，每每邻居小朋友见我吃午餐肉的时候都羡慕不已。因为每次爸爸带回来一罐所以我和姐姐必须省着吃，不然很快就吃没了，因此妈妈想了一个办法，就是用腐竹炒午餐肉，这样既解馋了又可以节约着吃午餐肉，不过妈妈做的腐竹炒午餐肉可是非常好吃呢。

主料

午餐肉 ：1块
腐竹 ：1把
青椒 ：3个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

午餐肉切片，青椒切斜片

腐竹泡发，切段

油锅烧热

.将午餐肉摆放进去，煎至底部微焦

.轻轻将午餐肉片搅动下，倒入腐竹，稍微翻炒

将青椒片放进去，淋入少许水

一起翻炒几下，撒入盐

稍微收汁即可出锅