家庭自制回锅肉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：27/kg12元量
豆瓣酱 ：10/kg1块量

辅料

蒜苗 ：5根
蒜 ：1个
姜 ：半块

具体步骤

1. 加油，微热时放姜，蒜，干辣椒，炒出香味来就可以，放豆瓣酱炒香。

2. 把熟好的肉切片，我喜欢厚点，掉进锅炒均匀。

3. 最后加蒜苗，我老公爱吃，我放了5根，翻炒一会就可以起锅，我豆瓣酱放的多所以盐就的少，

烹饪技巧

记得要买五花肉，前腿后退的话瘦肉太多会柴。