西红柿炒茄子的做法 【鲁菜】西红柿炒茄子 西红柿炒茄子怎么做

“酸酸的，很有味道的一道菜，相信你做了也喜欢吃。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿炒茄子的做法步骤

• 1、茄子洗净。

• 2、把洗净的茄子切成丝。

• 3、西红柿洗净切成块。

• 4、小葱切成葱花。

• 5、腊肠蒸熟，切成丝。

• 6、炒锅内放入食用油烧热，放入葱花煸香，放入西红柿翻炒。

• 7、放入茄子翻炒。

• 8、放入腊肠翻炒，可以加入适量的食用盐。

• 9、炒熟后，起锅放入鸡精翻炒均匀，一盘美味的茄子就做好了。