关于怪味花生豆的家常做法的餐饮精选

“上次做完糖霜花生，还剩下一些红皮花生，就琢磨着再做些什么好呢？买了几袋煎豆当零嘴，吃着吃着，莫名开始怀念起小时候常吃的怪味豆了~怪味豆叫怪味，其实味道一点也不怪，反而香、鲜、麻、辣、咸、甜，似乎能想到的所有味道都包...

食材明细主料豆腐（适量）辅料辣椒麻椒末（适量）配料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）怪味豆腐干的做法步骤1、把豆腐切成小丁。2、豆腐丁下油锅炸成金黄色捞出。3、原锅留少许油，放入白糖炒成糖色.4、...

““怪味”是川菜中独具一格的菜肴味型。并为川菜所独有。单从表面看，它有一种夸张之意；从实质看，它是根据味型的特色确定的。怪味包括：麻、辣、咸、甜、酸、鲜、香，七个味道。这七种味别，怎么才能准确的描述呢？缺一实为可惜...

食材明细主料花生米（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常花生米的做法步骤1、花生米洗净沥水。2、干锅中放入花生米，小火慢炒至花生米表皮完全干透。3、锅中倒入适量油，中小火翻炒花生米。4、炒至...

“这道“花生豆花”煮好，不用调料吃起来会更香。”食材明细主料豆花（500克）花生米（300克）辅料盐（适量）咸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花生豆花的做法步骤1、材料准备好。2、花生米洗干净，放入汤盆里泡2到3小时。3、将泡好...

食材明细主料蚕豆瓣（适量）辅料淀粉（适量）面粉（适量）配料盐（适量）白糖（适量）花椒粉（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）怪味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）怪味豆的做法步骤1、泡发好的蚕豆。2、去皮，掰成两半。3、锅里水烧热，放入豆瓣汆烫一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料胡豆：适量辅料盐：适量油：适量胡椒粉：适量具体步骤胡豆浸泡：浸泡时用冷水，以淹过胡豆为宜，在气温36℃以上条件下浸泡12小时左右，气温在30℃以下浸泡30小时...

“秋天多吃点儿土豆，对神的身体有好处，做这道菜的灵感来自于小时候吃的怪味胡豆。什么口味都有。小孩儿的最爱哦。”食材明细主料大土豆（一个）辅料菜籽油（一勺）咖哩粉（一匙）椒盐（少许）烧烤粉（半匙）五香粉（半匙）白芝麻（少许）孜然粉（少许...

“过年了，家里总要准备好多吃的，各式糖果水果小零食必不可少。走进超市，各式零食琳琅满目，想吃啥买啥是很容易的。可是人就是这么怪，容易得到的东西会变得很平常（不稀罕），蟹姐今年自己动手做了一些零食，还挺抢手的。怪味豆咱们...

食材明细主料花生米（100克）绵白糖（50克）辣椒粉（1勺）花椒粉（1勺）五香粉（1勺）奶茶粉（2勺）咖啡粉（2勺）辅料盐（2克）怪味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）奶香怪味花生的做法步骤1、花生米2、放烤箱185度上下加热20分钟3、烤好取好4、准备辣椒...

“美食因为回忆而变得美好——许多年后，你说你爱吃什么，很多时候，你爱的也许只是曾经熟悉的那一段美好回忆……还记得口水娃吗？大概大三时吧，宿舍楼下安了一台自动售货机。那时候很节约，啥也不舍得吃，晚上十一二点经常是饿的...

“有没有想吃香酥花生，考虑健康又不想吃油炸花生的？这个怪味花生豆自己在家就可以做了，还可以随意添加自己喜欢的味道。小菜、零食不错的选择~~”食材明细主料花生（一斤）辅料白糖（60g）水（45ml）盐（2/3汤匙）麻椒粉（1/2汤匙）孜然粉（2汤...

“怪味其实不怪，它就是用多种调味料调制的，酸甜苦辣咸依据自己的口味搭配调制，喜欢哪种味道就稍稍多放一点，如果拿不准平均搭配也可以。主料可以选择豆制品、鸡肉等等都可以。”食材明细主料干豆腐（300克）辅料葱（适量）红油（适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料花生：一斤辅料白糖：15满汤勺盐：1平汤勺水：7汤勺具体步骤1.带皮花生先炒熟，盛起待用2.往锅里倒入白糖和水、盐，中火熬到白糖水起细腻的小泡3.关小火（不然花生...

“这款怪味土豆~~既可以当零食也可以直接当主食啦~~~~做起来也非常简单，不用怎么开火，可以一边做别的事情一边做哦~~~收到通知，得知第二季的主题赛开始啦！我要加油加油加油~~~~不能再发懒啦”食材明细主料土豆（适量）辅料干...

“所谓“怪味”，就是游离在鱼香和糖醋之间的味道，会让味蕾觉得是特别复杂而不失平衡的味道。”食材明细主料豆腐（适量）辅料肉末（适量）配料盐（适量）豆瓣酱（适量）姜（适量）蒜苗（适量）鸡精（适量）味精（适量）糖（适量）醋（适量）淀粉（适量）花椒粉（适量）怪...

“过年了，自己在家做点小零食，原本打算是做怪味胡豆的，没买到蚕豆，改做怪味花生，没想到味道超好...花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料花生：5杯辅料盐：适量水：1/3勺辣椒粉：适量黑胡椒：适量花椒粉：适量糖：3杯桂花：适量孜然：适量五香粉：适量具体步骤1.各种配料备齐待用2.锅上火3.倒入生花生炒...

食材明细主料黄豆（适量）辅料花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）桂皮（适量）水（少许）配料黄酒（少许）十三香（一小勺）盐（1克）怪味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）怪味黄豆的做法步骤1、黄豆洗净。2、花椒桂皮香叶大料洗净放到高压锅里。3、加少许...

准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料辅料具体步骤1.要用熟的花生米油炸花生米的做法前面发过哦2.调糊这个糊一点水都不放的大一颗鸡蛋往里面加入淀粉调到用筷子提溜起来自然往下流的糊3....

“怪味花生是小时候非常爱吃的零食，用了现场的奥尔看烤肉调料，也算是怪味吧！”食材明细主料花生（250g）辅料糖（30g）奥尔良烤鸡调料（适量）怪味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奥尔良口味怪味花生的做法步骤1、花生清水洗净，小火翻炒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料花生米：250绵白糖：150辅料油：适量极美滋烤料：适量具体步骤1.花生米称重2.绵白糖称重3.把花生米放入微波炉里高火、中火交替烤制5分钟4.取出晾凉备用5...

“不只是下酒，做凉拌菜时撒几粒、煮面条、炒面拌面撒几粒增香，口齿留香。花生补脑养胃，外面的花生米都是油炸的，油反复使用不说，还不知道是不是放心油，自己动手炒一碗，可以吃好几天，一点都不难。”食材明细主料花生米（1碗）辅料...

食材明细主料蚕豆（400克）辅料花椒粉（适量）熟芝麻（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）白砂糖（适量）盐（适量）植物油（适量）怪味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制怪味豆的做法步骤1、蚕豆淘净，温水浸泡2小时。2、锅中倒入适量冷水，放入蚕豆，盐，大...

“要过年啦，家家户户都要炸一些油炸食品。这道怪味花生米。满满的小时候的回忆。，各种调料的碰撞，让这道花生米的口感非常的丰富。过年啦，炸点花生米吃吃。自制小零食，怪味花生米童年的味道。”食材明细主料花生米（一碗）辅料...