好吃的山药烧肋排怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道好吃的山药烧肋排是一道比较清淡的菜肴了，山药分为两种，有一种是菜山药比较脆的，另外的一种的是较于前一种山药比较的话，药用价值就比较好了，吃起来就会觉得粉，这样的话就比较好吃了，肋排就是排骨，这样的话就比较美味呢，值得品尝呢。

主料

猪肋排 ：500
山药 ：300

辅料

葱 ：适量
食用油 ：适量
花雕酒 ：适量
酱油 ：适量
冰糖 ：适量
姜 ：适量
花辣大料 ：适量
蚝油 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.肋排山药切块

2.肋排凉水下锅焯水

3.山药下油锅炸至金黄

4.准备好食材

5.锅里放适量油炒香花辣大料

6.放入肋排冰糖不停翻炒

7.加入适量酱油炒匀

8.加入一罐啤酒炖排骨

9.大火烧开转小火炖煮半小时

10.汤汁快收干时加入适量蚝油调味

11.放入山药炒匀

12.放入葱姜蒜不停翻炒至汤汁收干

13.汤汁收干出锅装盘

烹饪技巧

无