![饱满的小餐包怎么做好吃又简单]( "饱满的小餐包怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
2小时主料
奶粉 ：
8鸡蛋液 ：
16 低筋
面粉 ：
40 高筋面粉 ：
160水 ：
110酵母 ：
4 辅料
黄油 ：
20细砂糖 ：
20盐 ：
2 具体步骤
![饱满的小餐包怎么做好吃又简单 第2张]( "饱满的小餐包怎么做好吃又简单 第2张")
1.将所有的材料混合，揉到面团出现大量的薄膜
![饱满的小餐包怎么做好吃又简单 第3张]( "饱满的小餐包怎么做好吃又简单 第3张")
2. 然后将面团盖上保鲜膜，放温暖处发酵到3~4倍左右的大小
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3.将发好的面团取出揉匀，排除空气后，分成均匀的9份
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4.再将每一份揉成圆球状
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5.放在烤盘上面，再次发酵
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6.发到2被左右大即可，在表面刷上一层鸡蛋液
![饱满的小餐包怎么做好吃又简单 第8张]( "饱满的小餐包怎么做好吃又简单 第8张")
7.在每个生坯上撒上白芝麻
![饱满的小餐包怎么做好吃又简单 第9张]( "饱满的小餐包怎么做好吃又简单 第9张")
8.放入预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右
烹饪技巧
烤到一半的时候，注意观察，如果表面上色了，就盖上一层锡纸，防止上面上色过深
