准备时间:
30分钟 烹饪时间:
2小时主料
鸡蛋 :
1个 高筋
面粉 :
300 牛奶 :
150 辅料
酵母 :
5 精盐 :
4果酱 :
适量雪花粒 :
适量 橄榄油 :
15糖 :
15 具体步骤
1.所有主料中的食材。主料加入面包机,和面20分钟,发酵2个小时
2.发酵至2倍大小,排气,分割成12等份
3.将一份面团擀成大片
4.放入果酱
5.包好,用手搓成圆形
6.包好的样子
7.放入烤盘码放好
8.烤箱40度二次发酵40分钟,呈现2倍大
9.刷上蛋液
10.撒上雪花粒
11.烤箱180度25分钟
12.出锅开吃啦
烹饪技巧
果酱容易流出,底部一定要捏紧