准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
椰壳 :
1个米饭 :
1碗 辅料
笔管鱼 :
1个油 :
适量葱 :
适量盐 :
适量大虾 :
1个 青椒 :
适量 玉米粒 :
适量 具体步骤
1.椰子开个口,取出椰汁
2.米饭蒸好了,取一碗备用!
3.所有的食材
4.把食材全都切碎备用
5.锅里加点油
6.把青椒,大虾等食材先炒一下
7.之后放入米饭炒一会,加适量的盐
8.炒好的海鲜饭装到椰子壳里
9.加上椰盖放入蒸锅里,蒸30分钟即可。
10.做好的椰壳饭,有淡淡的椰香味!
烹饪技巧
蒸了椰子饭的椰肉也可以直接吃,还可以用椰肉来做米糊很香的。