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猪肝瘦肉枸杞汤的做法 猪肝瘦肉枸杞汤怎么做

猪肝瘦肉枸杞汤的做法 猪肝瘦肉枸杞汤怎么做

今天这个又是一款家常的快手汤。
简单而鲜美!

食材明细

主料
  • 猪肝 (60g)
  • 瘦肉 (90g)
  • 枸杞叶 (450g)
  • 生姜 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 生粉 (少量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

猪肝瘦肉枸杞汤的做法步骤

  • 猪肝瘦肉枸杞汤的做法 猪肝瘦肉枸杞汤怎么做 第2张

    1、所有食材。

  • 猪肝瘦肉枸杞汤的做法 猪肝瘦肉枸杞汤怎么做 第3张

    2、猪肝和瘦肉清洗干净后切片,加适量盐,花生油,生粉,姜丝腌制五分钟。

  • 猪肝瘦肉枸杞汤的做法 猪肝瘦肉枸杞汤怎么做 第4张

    3、枸杞叶摘下清洗干净。

  • 猪肝瘦肉枸杞汤的做法 猪肝瘦肉枸杞汤怎么做 第5张

    4、锅里烧开适量水。

  • 猪肝瘦肉枸杞汤的做法 猪肝瘦肉枸杞汤怎么做 第6张

    5、水开后把枸杞叶加入。

  • 猪肝瘦肉枸杞汤的做法 猪肝瘦肉枸杞汤怎么做 第7张

    6、再把猪肝和瘦肉加入,继续大火煮一分钟左右,最后调味便可。

小窍门

1.腌制猪肝瘦肉时加少量生粉,这样煮出来才嫩滑。