「美味可口」红李果酱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

成熟红肉李 ：600公克
麦芽糖 ：150公克
细砂糖 ：120公克
柠檬 ：1个
水 ：250cc

辅料

具体步骤

1. 柠檬洗净榨出果汁备用。

2. 将洗净的红肉李对切后取出果核，再切成丁状备用。

3. 将切好的水果放入耐酸的锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4. 待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。