好吃的蒜苗炒虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蒜苗炒虾是浙江有名的菜肴，能够非常好的壮阳，效果很棒。红得通透的虾和翠绿的蒜苗搭配在一起，光是颜色搭配就让人垂涎欲滴，胃口大开，海鲜和素食搭配在一起绝对是非常好的选择，趁着现在在家有空，赶紧尝试做一道好吃的蒜苗炒虾吧！

主料

蒜苗 ：400
虾 ：200

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.所有的食材都准备好

2.先把虾去掉虾须，洗干净

3.蒜苗洗干净斜刀切

4.葱、姜切好备用

5.锅里放油，放入葱姜炝锅

6.倒入虾，快速翻炒，然后倒入料酒和生抽

7.将切好的蒜苗倒入

8.继续翻炒，加盐调味

9.炒熟就可以出锅了

烹饪技巧

蒜苗不要炒的时间过长，容易炒老，吃起来会有点发苦的味道，还容易塞牙