好吃的栗子蛋糕怎么做好吃又简单
栗子蛋糕是厚厚的栗子泥，奶油和蛋白制作而成的，味道香醇，颜值一般但是味道很棒。栗子蛋糕松软可口，甜丝丝的，入口即化，吃起来一点也不腻，是下午茶的最佳搭档，栗子的甘甜软糯，是其他干果不能替代。而且栗子的营养价值非常高，多吃栗子有益于身体健康。
主料
低筋麵粉 ：100栗子泥 ：200
鮮奶油 ：130
辅料
鸡蛋 ：100砂糖 ：100
香草精 ：5
牛奶 ：65
沙拉油 ：65
黄油 ：25
具体步骤
把雞蛋蛋黃與蛋白分開，糖香草香精加到蛋黃裡面，然後用電動打蛋器打到發白，泡沫變得細膩
把牛奶，沙拉油，麵粉分次放進蛋黃糊裡面，混合好
把蛋白分次混到蛋黃糊裡面，直到完全混合
在烤模上先塗一層油，這樣方便脫模，然後把混好的蛋糕糊放到烤模里，焗爐預熱，170度，烤30-40分鐘，烤好的蛋糕放涼備用。
把栗子泥的材料全放到攪拌機里打到順滑
把放涼的蛋糕铺上栗子泥
成品
