卤豆腐干需要多长时间

两小时左右。将豆腐干放入带有卤料包的锅中熬煮40分钟左右后，在锅中浸泡两小时左右甚至更久，入味后取出食用即可。除了可以卤豆腐干，还可以加入牛肉、猪肉、鸡爪、鸭胗、猪脚、猪耳朵、猪肚、整鸡、海带、腐竹、土豆、鸭脖、鸭心等各种肉类或是蔬菜。