泡菜芝士面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

方便面饼 ：适量

辅料

韩国辣白菜泡菜 ：适量
芝士片 ：适量
鸡蛋 ：适量
法香碎 ：适量

具体步骤

1. 中烧开水，将方便面饼放入锅中煮至八成熟，捞出沥干水分。

2. 煮面的时候另起一锅，将1/2泡菜放入锅中煮开，将面条放入锅中。

3. 待锅中水再次沸腾时将火关小，打入一个生鸡蛋，迅速用筷子搅散开锅后关火。

4. 将剩余1/2泡菜放入面上，扑上一张芝士片，撒入适量法香碎即可食用。

烹饪技巧

1、方便面面饼有一层油脂，需将煮面的水倒掉较为健康2、泡菜分两次放入，一次为了调汤的底味，一次是取泡菜的爽脆3、打生鸡蛋要用小火迅速搅碎，汤会变成神奇的高汤。