准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
鸡蛋 :
4个 芹菜 :
一棵蒜 :
一棵 辅料
水 :
适量食盐 :
适量鸡粉 :
适量 具体步骤
1.鸡蛋四个
2.芹菜,蒜,各一棵
3.将芹菜,蒜切碎
4.加进之前打好的鸡蛋里面,顺着一个方向打,打到均匀就可以了
5.搅拌同时加入食盐,鸡粉,和一点点水,搅拌好了之后沉淀一下,等食盐和鸡粉融化。
6.锅里热油适量
7.倒入拌好鸡蛋,小火热一下,然后改大火,煎至7分熟,把锅提起左右摇动,防止粘锅,然后锅扁前朝下,锅手把朝上,暗力摇起(翻面)
8.翻好面了