![双味慕斯蛋糕怎么做好吃又简单]( "双味慕斯蛋糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
淡
奶油 ：
3508寸抹茶戚风蛋糕 ：
1个 白砂糖 ：
65 辅料
蓝莓 ：
适量 牛奶 ：
80银色装饰糖珠 ：
适量抹茶粉 ：
5吉利丁片 ：
2.5片 具体步骤
蛋糕平分成三片，将其中一片放入慕斯圈底部。牛奶加30g白砂糖加热，放入提前浸水软化好的吉利丁片，放至常温。
将淡奶油加入35g白砂糖打发至6成，倒入牛奶吉利丁液，混合成原味慕斯液。将150g的原味慕斯液倒入慕斯圈，再放入一片蛋糕。
将抹茶粉放入剩下的慕斯液，搅拌均匀，倒入慕斯圈。抹刀抹平，放入冰箱冷藏4个小时或一夜，即可。
