开串串店需要准备什么设备

1、前厅设备：盛放串串展示柜；桌椅板凳；加热液化气罐、炉灶；筷子、汤勺等餐具；消毒柜；供食客打碟配料的调料台；以及一些零碎的比如串串竹签、菜品托盘、纸巾、电子秤、垃圾桶等设备。

2、后厨设备：存放菜品的冰柜、后厨操作台，方便厨房切菜、配菜等。当然肯定是有各种餐具、餐刀、碗碟、菜盆、蒜泥器、菜板以及熬制串串锅底的高汤锅等设备。

3、吧台区：记账收银系统、计算器、酒水摆设架、啤酒开瓶器、牙签等设备。

4、卫生间：洗手液、纸巾、垃圾桶、厕所清洁刷等设备。