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蚝油烩红菇的做法 蚝油烩红菇怎么做

蚝油烩红菇的做法 蚝油烩红菇怎么做

健康

食材明细

主料
  • 红菇 (10朵)
  • 西兰花 (10朵)
  • 银耳 (1朵)
  • 木耳 (10朵)
  • 姜片 (3片)
  • 红萝卜 (适量)
  • 甜椒 (一只)
  • 葱粒 (适量)
辅料
  • 酱油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 生油 (适量)
  • 砂糖 (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 淀粉水 (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蚝油烩红菇的做法步骤

  • 蚝油烩红菇的做法 蚝油烩红菇怎么做 第2张

    1、材料准备好

  • 蚝油烩红菇的做法 蚝油烩红菇怎么做 第3张

    2、配料准备好。

  • 蚝油烩红菇的做法 蚝油烩红菇怎么做 第4张

    3、先把材料飞水3分钟(除姜片)。

  • 蚝油烩红菇的做法 蚝油烩红菇怎么做 第5张

    4、放入少量的油把姜片爆香,然后放入已飞水的食材爆炒。

  • 蚝油烩红菇的做法 蚝油烩红菇怎么做 第6张

    5、爆炒番匀后,先放适量的料酒然后糖,盐,翻炒一下。

  • 蚝油烩红菇的做法 蚝油烩红菇怎么做 第7张

    6、然后放入适量清水,大概50ml。

  • 蚝油烩红菇的做法 蚝油烩红菇怎么做 第8张

    7、再放入蚝油,生抽,翻炒均匀加盖烩5分钟。

  • 蚝油烩红菇的做法 蚝油烩红菇怎么做 第9张

    8、最后加入淀粉水收汁,加葱粒,完成。

  • 蚝油烩红菇的做法 蚝油烩红菇怎么做 第10张

    9、成品欣赏…

  • 蚝油烩红菇的做法 蚝油烩红菇怎么做 第11张

    10、成品欣赏…