爱心木耳菠菜炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菠菜 ：一把
鸡蛋 ：2个
干木耳 ：一把

辅料

椿 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.菠菜洗净，拦腰切一刀

2.鸡蛋打入碗里，放少量盐，椿花，搅拌好

3.干木耳用开水泡5～6分钟，洗净，把大的用手撕撕。

4.锅里加少量油，烧热放入椿花，3s钟出香味后，倒入鸡蛋。

5.一面煎30s吧，反到另一面煎

6.发黄即可，不要太久哦！

7.盛出

8.平底锅倒少量油，加入椿，出香味后，倒入木耳，炒3分钟，倒入菠菜。

9.翻炒1分钟后，倒入刚刚炒好的鸡蛋。

10.继续翻炒2分钟，主要看菠菜软了即可停火加盐，搞定！

11.一道美味又有营养的菜就这样诞生了！(由于今天炒了3个菜，一边烧菜，一边拍照效果不是很好，见谅)

烹饪技巧

菠菜不要炒太久，不然就不好看了！美食讲究色香味俱全！