关于拌酱菜的做法的餐饮精选

“老妈腌的酱菜是一绝，在我手中只需轻轻一拌，就超级美味！儿子总说这是姥姥独特的味道，因为有一味特殊调料———爱❤️❤️”食材明细主料酱菜（适量）辣椒粉（适量）辅料油（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌酱菜的做法步骤1、...

“春季爽口凉菜，解腻神器，好吃真过瘾。”食材明细主料菠菜（半斤）辅料芝麻酱（适量）蒜油（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝麻酱拌菠菜的做法步骤1、成品图。2、菠菜洗干净，锅里适量水焯烫去生味捞出过...

食材明细主料生菜（500克）辅料蒜（3瓣）甜面酱（3大勺）糖（1勺）鸡精（少许）香油（1勺）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜面酱拌生菜的做法步骤1、生菜洗净，控水2、锅中开水煮生菜，断生马上捞出，控水3、蒜瓣剁成末4、锅中放油80克，爆香蒜末，...

食材明细主料豇豆（适量）扒糕（适量）辅料芝麻酱（适量）蒜泥（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻酱拌菜的做法步骤1、豇豆洗净切段，入开水锅里焯熟。2、焯好后过凉水。3、豇豆控干水，扒糕(超市有售)切块放盆里，...

“家常酱拌菜，酱香味十足，味道鲜美，开胃爽口，营养美味！”食材明细主料干豆腐（适量）黄瓜（适量）木耳（适量）白菜叶（适量）辅料农家大酱（适量）芝麻酱（适量）小葱（适量）太椒（适量）蒜（适量）香菜（适量）酱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北酱拌菜的做法...

“近来，对吃面很上瘾。今日中午就给自己来一个菠菜肉酱拌面。”食材明细主料鲜面条（400克）猪肉馅（200克）菠菜（1株）辅料食用油（两勺）食盐（半勺）葱（适量）五香粉（1/4勺）自制味精（1/4勺）酱油（适量）蚝油（适量）姜（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小...

“这是一包泡菜拌酱，不但可以拌面条，还可以直接拌饭吃味道想到的美味，加入了黄瓜和胡萝卜丝口感爽脆，营养丰富全面。”食材明细主料挂面（250克）辅料黄瓜（65克）泡菜拌酱（50克）葱花（5克）胡萝卜（50克）橄榄油（10毫升）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟...

食材明细主料干豆腐（200g）毛葱（200g）辅料尖椒（1个）配料农家酱（100g）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家酱拌菜的做法步骤1、干豆腐、洗净的毛葱、洗净的尖椒、农家酱。2、把干豆腐切丝。3、整齐摆入盘中。4、把毛葱切段。5...

“这道菜我用味噌炒了菌菇拌在菠菜上简单一下的拌，上班族也可以轻松做到哦。我以前介绍过味噌，害怕新朋友不明白再说说吧。味噌是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种曲发酵而成。味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，常...

食材明细主料菠菜（200g）辅料花生酱（1匙）调料醋（少许）盐（少许）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花生酱拌菠菜的做法步骤1、菠菜洗干净用开水炒半分钟。2、捞出过凉水沥干水分。花生酱加盐，醋拌均匀。3、太干的话加些水搅拌。4...

食材明细主料白菜（适量）辅料麻酱（适量）蜂蜜（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）白芝麻（少许）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱拌白菜的做法步骤1、蜂蜜香醋白糖麻酱的比例是9:9:1:3的比例搅拌均匀（不加水的）放冰箱冷藏两个小时2...

“手撕酱拌菜是东北家庭大众菜之一，它做法非常简捷，只是简单的手撕，既保留了蔬菜的营养，也保留了原始的味道，酸辣爽口，酱香浓郁，下饭好菜。”食材明细主料黄瓜（2条）生菜（1棵）尖椒（1个）甘蓝（0.5个）辅料白糖（适量）白米醋（适量）一品鲜酱油（适...

食材明细主料榨菜肉酱（适量）生面（适量）青瓜（适量）辅料盐（适量）花生油（适量）芝麻油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜肉酱拌面的做法步骤1、提前准备一份榨菜肉酱（可参考菜谱）2、青瓜洗净擦成丝备用3、锅中加入水，放入少许...

“用塔菜炒了虾酱，懒得备馒头啥的主食，就煮了面来搭配。”食材明细主料挂面（80g）塔菜（1小把）虾酱（1匙）辅料食用油（半匙）清水（若干）调料葱叶（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）塔菜虾酱拌面的做法步骤1、取塔菜。2、洗净。3、改...

食材明细主料贡菜（适量）辅料自制蒜辣酱（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜辣酱拌贡菜的做法步骤1、煮锅水开后放贡菜焯水。2、捞出贡菜用凉水冲凉透。3、将贡菜切段。4、放入盐，自制的蒜辣酱。5、拌匀，用保鲜膜盖住...

“酱香醇厚，做法简单。”食材明细主料白菜叶（适量）调料盐（适量）芝麻酱（适量）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝麻酱拌白菜的做法步骤1、芝麻酱备用。2、将大白菜表面的几片硬叶撕掉，再把剩下的叶子，用手撕下白菜叶的嫩叶。3...

“菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。今天我选的是上海本地菠菜，个头虽然小但是很嫩，特别适合凉拌。注：目前已澄清菠菜中没有过于丰富的铁质。”食材明细主料菠菜（500克）辅料熟花生（适...

“芹菜也分很多种，有旱芹、香芹、西芹……，不管哪种，叶子其实是最香的，其维生素含量比杆子要多出好几倍。其中的铁含量、叶酸、粗纤维也很多，可促进肠胃蠕动、防便秘、降血压、降血糖等。因为每次的食用量都不大，所以全家人...

“凉拌菜我想大多数人都爱吃吧，它一清爽的口感，清淡的味道，吸引着人的味蕾，今天我也来弄个凉拌菜吧！”食材明细主料金针菇（适量）干豆腐（适量）紫甘蓝（适量）胡萝卜（适量）青尖椒（适量）辅料大蒜（适量）配料白芝麻酱（适量）白糖（适量）白醋（适量）食盐...

食材明细主料生菜（两颗）辅料花生酱（适量）芝麻（适量）配料生抽（适量）麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱拌生菜的做法步骤1、原料图。2、生菜用开水烫熟。3、生菜捞出，沥干水分。4、取一小碗，倒入少量生抽，加入少量开水...

“一年四季经常吃的家常拌菜。”食材明细主料菠菜（适量）辅料芝麻酱（适量）大蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）醋（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱拌菠菜的做法步骤1、主要原料。2、菠菜洗净切段备用。3、烧开水，...

食材明细主料生菜（适量）蒜（适量）高汤（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱拌生菜的做法步骤1、生菜洗净沥水。2、切蒜蓉。3、沸水锅中放点盐，就生菜飞水，沥干。4、锅热油下蒜蓉，爆到金黄就好了。5、倒...

“之前在网上有许多大咖们做过什么蚝油生菜和养生生菜的，我想寻一个酱香型的味道。所以，试着做了一下，味道超好。”食材明细主料生菜（1把）黄豆酱（1瓶）辅料葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

“减脂蔬菜搭配，满满的维生素”食材明细主料胡萝卜（200g）黄瓜（300g）豆芽儿（100g）辅料韭菜叶（100g）调料盐（适量）辣酱（3个）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣酱拌蔬菜的做法步骤1、黄瓜去掉皮。2、切成丝。3、豆芽儿放入锅中煮。4...

“甜辣爽脆，美味的减脂餐。”食材明细主料白蘑菇（300g）辅料胡萝卜（50g）豆芽儿（50g）黄瓜（50g）调料盐（适量）甜辣酱（2勺）甜辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣酱拌菜的做法步骤1、蘑菇去掉根部用盐水泡一会儿。2、清水洗净以后再用水反...