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朗姆樱桃软曲奇怎么做好吃又简单

朗姆樱桃软曲奇怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

低筋面粉100
黄油 :50
红糖 :25
热水 :60
泡打粉 :1tsp
盐 :点点

辅料

樱桃 :适量
朗姆酒 :适量
白砂糖 :适量

具体步骤

1. 樱桃去核切小块,倒入一点点朗姆酒和 白砂糖,抓拌均匀,放在一边

2. 黄油融化,分次加入红糖水和盐,搅拌均匀

3. 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌成面糊

4. 倒入樱桃,激出的汁液和朗姆酒可以一起倒入,搅拌均匀

5. 烤盘上铺油布,用勺子将面糊舀到烤盘上,170度预热,13分钟

烹饪技巧

我的樱桃泡的时间不太长,要是长一些可能会更好;时间和火候因烤箱而异,不要烤太猛