豆酱炒芋梗怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

芋梗 ：适量
小芋头 ：适量
姜片 ：适量
白豆酱 ：适量
沙拉油 ：适量
水 ：适量
盐 ：适量
砂糖 ：适量
鸡粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 芋梗洗净，剥去外皮切段；小芋头削皮切块备用。

2. 热锅，倒入沙拉油烧热，爆香姜片后，放入作法1的小芋头块以中火炒香，再放入作法1的芋梗段炒软后，放入白豆酱炒匀。

3. 于作法2的锅中加水以小火焖煮约10分钟，放入所有调味料拌炒入味即可。