好吃的豆渣炒菜芯梗怎么做好吃又简单

豆渣炒菜芯梗，这是一道素菜。口感独特，味道不违和，比较适合减肥的人吃。当然不减肥的人也可以吃啦。这一道菜是有简单的几种素菜一起经过简单的制作而成，虽然少了点荤菜的感觉，但是作为一种素菜也是很多家庭主妇饭桌上的选择。味道鲜美，搭配更为鲜美的材料，简直是绝配。

主料

辅料

具体步骤

苋菜梗撕去表皮老筋老梗，斜切成寸长段，朝天椒、干辣椒斜切粗丝，紫皮蒜拍碎；

锅热油，3成热时，倒入干辣椒、蒜末慢爆香

下苋菜梗，加大火力翻炒至熟，放朝天椒、盐、味精调味，装盘。