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营养美味的气豆炒肚片怎么做好吃又简单

营养美味的气豆炒肚片怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

气豆炒肚片主要由气豆角和猪肚烹饪而成,气豆角与猪肚都是相当富含营养的食材,猪肚含有大量的钙、镁、铁、维生素等矿物质元素,事先用蚝油腌制,再加以葱、姜、蒜、胡萝卜等佐料,可以去除猪肚的腥味,接受不了腥味的小伙伴可以放心地享用,味道真的超赞~

主料

气豆角 :100
猪肚 :150

辅料

花生油15ml
蚝油 :15ml
胡萝卜 :20
姜 :10
蒜 :10

具体步骤

猪肚是熟的,用蚝油腌制一下

苹果洗净切小块

锅内放清水,放入银耳和红枣,大火开后转小火煲一小时

翻炒几下即可

烹饪技巧

气豆角要炒熟透再食用,炒时用小火炒