山竹怎么保鲜？山竹怎么吃？

山竹是一种比较受欢迎的好吃的水果。他被人们称为水果皇后。但是他并不常见，因为价格很贵，很少有人买。山竹长得像猫的爪子很可爱。这种水果主要在中国的南方几个省份有种植。山竹果皮里的色素可以作为天然的染料。山竹好吃也还是比较容易储存的，小编就想带大家了解一下山竹怎么保鲜。

一、山竹怎么保鲜

我们可以把山竹放在冰箱的冷藏室里保存，首先要将山竹放在保鲜袋中扎紧口袋，这样的环境里删除可以保存大概一周左右。一定要隔绝空气，如果氧气进入口袋，山竹会变质发霉。保存不当会影响食用效果，存放时间越长，营养价值越少，产生的细菌越多。小编认为最好的保存方式就是蜜蜂放在冰箱中，其他的保存方式都没有这个方法存放时间长，不要经常打开他的口袋，这样会让氧气进去。

二、山竹怎么吃

1.我们吃山竹的时候要剥开果皮，其实方法很简单，只要握住山竹，双手用力就可以挤出一条缝。看到凤开了之后就不要再挤了，因为山竹的果肉是软的，太用力的话会将山竹里面的肉破坏掉。只要小心仔细的从缝开始把皮剥开就可以食用了。

2.每天不能吃太多的山竹，两三个就很好了，因为山竹这种水果偏寒性吃的太多，可能会肚子疼还会让人长胖。山竹的含糖量比较高，糖尿病患者不要吃，肥胖的人也要少吃。

3.我们还可以用工具把山竹的皮撬开，取出里面的果肉，不要沾上果皮上的有颜色的果汁，因为那种果汁不容易洗掉。

山竹果肉的颜色是透明的，如果闻起来没有奇怪的味道，或者吃着没有酸味的话，他就是新鲜的。其实正常的山竹果肉是纯白色的，而不是透明的，不过透明的也可以吃，它只是在冰箱中放的时间有点长，导致逐渐变透明，山竹的表面没有斑点的时候还是可以吃的。