面包机肉松怎么做好吃又简单

准备时间:1小时40分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

里脊肉 ：500
八角（或八角粉） ：2颗
花椒 ：10粒
陈皮 ：2

辅料

盐 ：4
沙糖 ：25
耗油 ：20
酱油 ：20
芝麻 ：4
油 ：20

具体步骤

1. 将肉切片平铺在锅里，放入主料（八角.陈皮.花椒）放入刚好浸泡过肉的水，高压锅10分钟，如果用煲过汤的肉，这个程序可以省掉，直接进入2步骤

2. 将煮好的肉沥干水晾凉后，放入保鲜袋用面杆压碎

3. 压成这样就差不多了

4. 放进面包机，放入铺料（如果用煲汤的肉的，要多加入八角粉和花椒粉各1克，花椒粒和整八角就不用放了）然后选择肉松键，如果没有这个功能的，可以先用和面功能20分钟，然后再开果酱1：30

5. 出炉咯，烤好后马上倒出来晾凉就可以了，如果喜欢辣味的可以撒点辣椒粉

6. 开吃....

烹饪技巧

肉一定要去筋全瘦的，或者可以用煲过汤的瘦肉，这样可以不用浪费煲汤的肉渣了，料（如果用煲汤的肉的，要多加入八角粉和花椒粉各1克，花椒粒和整八角就不用放了