![家常辣子虾怎么做好吃又简单]( "家常辣子虾怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟主料
海白虾 ：
500 辅料
盐 ：
适量 酱油 ：
两勺料酒 ：
适量干辣椒 ：
适量葱、姜 ：
适量白糖 ：
一勺白
胡椒粉 ：
适量 具体步骤
1. 将虾洗净剪去虾须，将背壳剪开挑出沙线，用少许盐、料酒、白胡椒粉腌制。
2. 葱切段姜切片、干辣椒切段备用。
3. 调碗汁:一勺料酒、二勺酱油、一小勺盐、一勺白糖、一点水。
4. 锅放油待油温八成热时把虾放入煸至虾壳酥脆捞出沥油，再起锅将干辣椒煸一下放葱姜偏出香味放虾倒入碗汁大火煸炒后出锅装盘撤上提前炒熟碾碎的白芝麻即可。
