准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
花生仁 :
适量 胡萝卜 :
适量 青椒 :
适量 辅料
珍选捞汁 :
适量 精盐 :
适量 具体步骤
1. 准备食材
2. 将花生仁提前泡好,胡萝卜和尖椒切块
3. 食盐、水和花生仁放入锅中,煮15-20分钟后,关火浸泡
4. 将胡萝卜和辣椒焯水,焯好水的蔬菜,放入冷水中冰一下
5. 将蔬菜控水后放入凉拌盆中
6. 捞出煮好的花生
7. 加入珍选捞汁
8. 拌匀食用
烹饪技巧
1、尖椒也可以不过水焯,直接凉拌;2、花生仁不必煮太久,保持脆脆的口感;