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自制拌芹菜怎么做好吃又简单

自制拌芹菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

芹菜 :一棵
木耳 :一把

辅料

具体步骤

1. 芹菜洗净去掉叶子,切成丁。

2. 煮锅烧开水,芹菜煮三分钟左右捞出,放木耳进去煮五分钟左右,捞出用冷水冲洗并切碎。

3. 芹菜木耳装盆,加盐、味精、六月鲜酱油、糖、醋。

4. 炒锅烧热加油,放入花椒炸香。

5. 将花椒油泼在芹菜上,趁热拌匀。晾凉吃更入味。

烹饪技巧

除了木耳,花生米和胡萝卜丁也是很好的搭配。