大包子怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

这是一款非常好吃的小吃，做法简单，口感好，可以选择不同的馅料，而这款白菜馅的包子吃起来更是营养非常的丰富，白菜是蔬菜里含有维生素等比较丰富的一款食材，多吃可以帮助肠胃的蠕动，解决便秘的烦恼，所以应该经常食用。

主料

圆白菜 ：300
猪肉 ：150
小麦面粉 ：500

辅料

盐 ：适量
酵母 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量
味精 ：适量
熟花生油 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.面粉加适量酵母，用温水和面，和匀放置2——3小时发面。这是发好的面，松松软软的~

2.将发好的面团揉匀

3.将圆白菜、猪肉、葱切碎，加盐、熟花生油、酱油、香油、味精拌匀

4.将揉好的面团分成等份的剂子，擀成皮备用

5.包入馅料

6.包好

7.凉水上锅，大火开后蒸15分钟，关火后5分钟出锅~蒸好的包子肥嘟嘟滴，一个褶都木有 O(∩_∩)O哈哈~

8.开动喽(^o^)/~

烹饪技巧

夏天发面神马的最容易了，夏天温度高，面很容易发起来的，有了发好的面，包子就成功了一大半。但是记得要凉水下锅，并且蒸熟的话要焖5分钟哦O(∩_∩)O~