风干熟食巧还鲜怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 秋冬时节，熟食特别容易被风干，呈现变薄变硬变色的样子；在碗中倒入适量牛奶

2. 将风干的熟食倒在牛奶中，让其都沾上牛奶，如果风干的程度很厉害，就让熟食在牛奶里边浸泡一会儿；

3. 将熟食从牛奶中取出，擦干；

4. 放到微波可用的带盖容器中（或盖上微波可用的保鲜膜），高火加热一分钟即可

烹饪技巧

◎熟食买回来如果一次吃不光，就盖上盖子或保鲜膜。◎风干的熟食，如果不处理直接吃，几乎没法吃，不过可以用来炒菜或做汤里的配料。