准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
杏鲍菇 :
300 五花肉 :
100 青椒 :
1个红椒 :
1个 西芹 :
1根 辅料
生抽、 :
适量盐、 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1. 杏鲍菇洗净,从中对剖切成半圆的片
2. 五花肉切片、青红椒切块、西芹切段
3. 生姜切片,干尖椒剪好
4. 炒锅倒少许油,油温至八成热时,下入切好的杏鲍菇略煎,盛出备用
5. 锅中再倒油,下入五花肉片,炒至肉色变成金黄色
6. 加入干尖椒、青红椒,然后将煎过的杏鲍菇倒入,
7. 调入生抽、盐翻炒后,即可装入锅仔