准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪肉馅 :
适量 辅料
鲜虾 :
适量 具体步骤
1.将面粉加入适量温水和成软硬适中的面团,盖上湿布,稍饧。将鲜虾去皮去线,切成小块,用少许盐腌一下,备用。
2.茴香择净洗净控干水分备用。猪肉前膀肉绞馅加入适量葱花姜末和腌好的虾仁,将盐、食用油、味精、酱油、香油依次加入,顺一个方向搅匀。再将茴香切碎,拌入调好的肉馅中,搅匀。
3.将饧好的面团制作成大小均匀的剂子,压扁擀皮。
4.将适量饺子馅放入饺子皮中,要有虾仁哦!
5.饺子包好啦!
6.煮熟上桌了,趁热吃。
7.咬一口看看,大虾仁。