准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
茴香 :
500猪肉馅 :
300 高筋面粉 :
400 辅料
盐 :
适量味精 :
适量香油 :
适量油 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.先将面粉加温水和成面团,最少醒30分钟
2.茴香摘去老叶,洗净
3.锅中放适量的油,放肉馅、酱油搅拌均匀,再将切碎的茴香放入锅中搅拌一下
4.加盐、味精、香油搅拌均匀
5.面团取出揉一揉,揪成小剂
6.擀皮
7.包成饺子状
8.锅中放水,水开后放饺子,再开后撒凉水,如此反复三次就差不多啦
烹饪技巧
无