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清甜南瓜银耳怎么做好吃又简单

清甜南瓜银耳怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟

银耳素来就有“穷人的燕窝”的美称,其满满都是胶原蛋白,广受女性朋友的喜爱,平常红枣银耳、雪莉银耳就吃得多了,不知有没有尝过南瓜银耳。就是把南瓜和银耳放在一起煮,南瓜的浓香甜腻,加上银耳的软滑香甜,搭配得刚刚好,是道值得一试的美味

主料

枸杞 :20多粒
南瓜 :250
银耳 :半朵

辅料

糖 :适量

具体步骤

1. 银耳提前用水泡发,至涨发后剪去蒂部;

2. 把泡发好的银耳撕碎;

3. 南瓜削皮切丁,枸杞冲洗干净;

4. 锅中放进银耳,加入5碗清水,大火煮至水开后,转小火煮20分钟;

5. 加入南瓜丁,转大火煮开后再次转小火煮20分钟;

6. 加入枸杞和冰糖,小火煮至10分钟即可;