罗汉果燕麦瘦肉粥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

大米 ：1:7比例
水 ：1:7比例
燕麦 ：少许

辅料

罗汉果 ：1个
瘦肉 ：适量

具体步骤

1. 大米冷水泡半小时；

2. 罗汉果洗净掰开备用；

3. 瘦肉切碎；

4. 冷水烧开后，放入大米，大火煮；

5. 用大火煮沸后倒入掰开的罗汉果；

6. 再倒入切好的瘦肉碎，转小火慢慢熬煮；

7. 小火煮3分钟后捞出罗汉果，煮时间过长粥的药味会浓；

8. 粥快煮好时倒入燕麦，用勺子顺时针搅拌至燕麦熟即可。

烹饪技巧

这款粥有一点甜，是罗汉果自带的甜味，而且是一种比较特殊的甜味。所以罗汉果在锅里煮3分钟左右就要捞出，时间过久很多人会不适应粥的味道。