关于佳厨美味之《星洲炒米粉》的餐饮精选

“星洲炒米粉也叫做星洲炒米星洲炒米是一种炒米粉，配料包括虾、叉烧、鸡蛋丝、三丝、咖哩粉（黄姜粉）等。星洲炒米虽以新加坡为名，却非源于新加坡，但跟在南洋常吃到的炒粿条（即炒贵刁）做法相当类似。星洲炒米是香港及海外唐人...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉丝：80米粉：200虾仁：60辅料盐：适量彩椒：适量油：适量咖喱：适量鸡精：适量生粉：适量具体步骤1.准备干米粉（只用三分之一）。2.煮锅放入清水烧热之后将米粉放...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料河粉：150g鸡蛋：1个绿豆芽：50g胡萝卜：1根辅料美人椒：1个葱：2根豆瓣酱：1小勺大蒜：2辦味极鲜：适量十三香：适量盐：少量鸡精：少量具体步骤1.准备好所有的材料2.把...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料粉丝：2个辅料葱花：适量鸡精：3油：适量盐：适量生抽：5ml具体步骤1.粉丝2个。2.用温水泡至发软。3.锅里烧热下油。4.把粉丝放下去翻炒几下。5.放点生抽入颜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜：2片河粉：200猪肉：50青椒：1个辅料油：适量盐：适量具体步骤1.河粉一份2.白菜、肉、青椒切断备用3.锅内倒油，放入肉煸炒4.等煸炒至稍稍有点黄是加入青...

“好怀念黄枝记的猪扒包啊！星洲炒粉也是根据记忆还原黄枝记的，不过好像原版没有包菜呢，哈哈！”食材明细主料干米粉（适量）虾（适量）洋葱（半个）鸡蛋（1个）胡萝卜（半根）包菜（适量）培根（适量）柿子椒（半个）香菇（2朵）辅料咖喱粉（适量）咖喱酱（适量）盐（适量...

“干炒牛河的主要材料河粉，又称沙河粉，源自广州沙河镇，通常是炒制，如果是超市购买的干河粉，一定要提前煮过再炒。1938年日本侵华时期，广州厨师许彬创制了干炒牛河（因放有牛肉片，简称牛河）后来许家熟食档成为广州首家售卖干炒牛...

“意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。”食材明细主料牛肉（适量）意粉（适量）辅料洋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：2个米粉：3饼辅料蔬菜：适量鲜菇：适量葱花：适量酱油：适量盐：适量具体步骤1.米粉开水煮软倒出过冷水，2.鲜菇洗净切片3.蔬菜洗净切段4.胡萝卜葱5.锅烧热...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料腊肉：250红薯淀粉：100水：100辅料盐：1/4小匙姜：适量花椒油：1/4小匙蒜：适量酱油：适量青蒜：适量五香粉：1/4小匙具体步骤1.姜蒜拍碎，青蒜苗切段，青蒜梗切段。2.将...

“炒米粉是大家平时非常喜欢吃的一道美食，相信很多家庭都会制作，炒米粉不但营养美味，而且还有健康养生的作用。”食材明细主料米粉（500g）猪肉（100g）青菜（2个）辅料酱油（2匙）油（适量）盐（适量）辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料米粉：适量虾仁：适量鸡蛋：适量豆芽：适量洋葱：适量葱：适量叉烧：适量胡萝卜：适量辅料沙茶酱：适量辣椒油：适量生抽：适量具体步骤1.材料：米粉干，虾仁，鸡蛋，豆芽菜，洋葱，葱，沙...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料虾仁：340叉烧彻条：250雪冻青豆：1杯东莞米粉：1包辅料鸡精用水融化：160毫升蚝油：1匙生抽：20毫升白糖：1匙花生油：大约50毫升咖哩粉：3匙大蒜剁碎：1瓣姜丝：适量青圆椒：1...

“浩浩大江之滨，绵延十数里的江滩上，春来了，柳绿了，桃红了，芦苇吐出了嫩笋，特别是一场春雨过后，江滩上各种各样的野籁争奇斗艳，给人们采撷尝鲜提供了雅兴。这些被称为洲八鲜的野菜即：芦笋、洲芹、芦蒿（即蒌蒿）、马兰头、鲢鱼苔、...

“想让宝宝健康，吃得有营养，看看我的蒸蛋”食材明细主料鸡蛋（2个约60克）辅料凉开水（2汤匙约180克）配料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）宝宝蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的...

米粉是中国特色小吃，在广西广东等南方地区是居民每天必食的小吃之一，具有价格低廉、制作便利、美味宜人、佐料丰富的特点，是各类人群的食品清单内容之一的小吃。米粉现在在消费市场中占有重要的地方，而且种类较多，名品牌也...

作为传统小吃，米粉已随着旅游业的快速发展遍布在了全国各地。只要你想，随时随地就可以去吃米粉。正是由于米粉的市场前景良好，许多投资特许经营者对米粉行业也很感兴趣。提到米粉，大家首先就会想到关于云南的过桥米粉。但...

我们热爱美食，热爱烹饪，精心布置完厨房，让家充满了味道。但是很少思考，怎样的烹饪环境才是最好的，而好的烹饪环境，恰恰需要一款精致的锅具。一口好锅，不仅能保证饭食的健康美味，更是一个家庭健康与爱的忠实守护。它已成为我们...

“最近一阵子，小苏胃口不太好，晚餐吃得很少，到了晚上又饿，家里也没有囤积什么东西，只有一点从老家带回来的银丝米粉了。幸亏还有点红萝卜和青瓜，那就来个三丝炒米粉吧...小苏还说自己炒着吃的，我怕他浪费食物，所以还是我动手...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料油：15红辣椒：1根咖喱块：3块胡萝卜：30鸡肉：250米粉：400洋葱：半个水：200酱油：10ml辅料盐：2黑胡椒碎：适量葱段：适量生粉：少许具体步骤1.准备食材，鸡肉（可用鸡腿，鸡肉...

“星洲炒米是香港茶餐厅常见食品，但不是每一间茶餐厅都整的好食，星洲炒米不能太软烂，虾肉要弹牙，韭黄芽菜要脆口，每一口每种食材混合在一起的的香味都要十足，而又不会油腻。”食材明细主料干米粉（200g）芽菜（50g）辅料虾（50g）韭黄（10...

“色香味俱全的美食，上手简单，在余暇时光里，给你的TA一份别样的惊喜吧！”食材明细主料午餐肉（适量）米粉（适量）虾仁（适量）辅料生菜（适量）洋葱（适量）香葱（适量）橄榄油（适量）XO酱（适量）鸡蛋（适量）中辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）星洲米粉的...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料米线：2把大虾：3只韭黄：200鸡蛋：1个紫洋葱：1个辅料盐：半勺咖喱粉：3勺肉末：50鱼露：几滴具体步骤1.米粉提前二三十分钟泡上，期间可以备料。2.摊蛋饼。锅烧热，倒...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料米粉：250辅料油：适量盐：适量白砂糖：适量叉烧：50鸡蛋：2只酱油：适量香肠：4条鱼腐：50生菜：200具体步骤1.清水煮沸放入油，放入生菜煮熟，上碟。2.同上把香肠煮熟，上...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料南瓜：150五花肉：300辅料盐：适量糯米：适量油：适量耗油：适量味精：适量生抽：适量具体步骤1.带皮五花肉切薄片。2.五花肉腌制，放耗油，盐，味精，生抽，糯米。腌制40分...