准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟麻辣鸡骨 是一种简单,方便,节约时间的一种菜肴做法,对于上班族,学生族等人群是非常方便的,毕竟操作简单,而且美味,节约时间,材料简单,市面上也很容易就能买到,便宜实惠,是居家人必备的一门菜肴,而且大家都很喜欢的菜,喝粥,下饭都可以。
主料
鸡骨 :
适量 辅料
辣椒 :
适量 具体步骤
将鸡骨棒绰一下,去除血水,可以加一点小苏打或者橘皮。
炒糖色,将鸡骨棒放入翻炒片刻,再放入葱、姜、香叶、干辣椒、麻椒爆香,翻炒至颜色变红,加入适量水。
入酱油和糖,大火收汁,可以放一片柠檬。收汁后翻炒均匀装盘。