美味的鸡肉包子的做法 怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
鸡胸肉 :适量
胡萝卜 :适量
鸡蛋 :适量
盐 :适量
油 :适量
黑胡椒粉 :适量
鸡肉包子是一道营养而又美味的家常膳食,通常是作为早餐主食出现在餐桌之上的。鸡肉包子的做法虽然过程略为繁琐,但是却易学且容易上手,有兴趣的话就过来学一学怎么做鸡肉包子吧,为家人和自己做上一道营养而又美味可口的早点。
主料
面粉 :适量鸡胸肉 :适量
辅料
干香菇 :适量胡萝卜 :适量
鸡蛋 :适量
盐 :适量
油 :适量
黑胡椒粉 :适量
具体步骤
酵母用温水化开备用。
酵母水倒入面粉中,和面到三光,静置发酵。
发酵至两倍大。
发好的面分成小剂子,第二次静置发酵。
准备馅料。鸡肉剁成泥、泡发好的香菇切碎、胡萝卜切碎放入容器中。
加鸡蛋、油、盐、胡椒粉拌匀待用。
将剂子擀成中间厚、边部薄的面皮,放入适量馅料。
包好,照此包好剩下的馅。
放到屉布上,静置10分钟。
盖盖大火烧开锅内的水后蒸15分钟,关火焖3分钟。
取出蒸熟的包子即可。